corner left top

kartoffel salat head
gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
groensag but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
suppe but

(Til 2 personer)
Det skal du bruge:

  • ½ kg. kartofler (ca.4 mellemstore af slagsen)

  • 1 spskf. jordnødde- eller majsolie

  • 1 dl. yoghurt naturel

  • 2 dl. piskefløde

  • ½ tskf. brune sennepsfrø

  • 1 spskf. cashewnødder, grofthakkede og ristede

  • 1 tskf. ghi /olie

  • 1 knsp. cayennepeber

  • 1 knsp. hing

  • 2 tskf. citronsaft

  • 2 spskf. finthakket frisk mynte

  • 1 tskf. salt

Sådan gør du:

Kog kartoflerne så de er møre men stadig faste, når de er afkølede, pilles de og skæres
i tern.

Yoghurt, piskefløde citronsaft, cayennepeber, mynteblade og salt piskes sammen, kartoffel terningerne blandes i og blandingen stilles koldt.

Varm fedtstoffet og tilsæt sennepsfrøene,
når de ”popper” tilsættes hing og blandingen hældes i  kartoffelsalaten, lad gerne hvile 1 time inden servering.

Serveres med brød eller som tilbehør.		 agurk raed but
bulgur but
boenne salt but
kryd agurk salat but
mango salat but
roedbede salat but
roedbede app salat but

corn left down

  kkoekken but

corn right down