Det skal du bruge: 

• 2 store modne tomater skåret i småstykker

• 1 dl. yoghurt naturel

• 1 dl. piskefløde

• 1 tskf. ghi/olie

• ½ tskf. brune sennepsfrø

• ½ tskf. friskmalet sort peber

• 1 knsp. hing

• 1 spskf. persille eller dild, finthakket

• ½ tskf. salt

Yoghurt, piskefløde, peber og salt røres sammen med piskeris indtil du får en passende konsistens.

Tilsæt tomatstykkerne og persille og bland forsigtigt.

Varm fedtstoffet i en kasserolle og tilsæt sennepsfrøene.

Når de ”popper” tilsættes hing og krydderiblandingen hældes i raitaen.

Bland det hele godt og server som tilbehør.