corner left top

aagurkguleraita head
gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
groensag but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
salat but
suppe but		 Det skal du bruge:

  • 2 dl. yoghurt naturel

  • 1 agurk, groft revet

  • 2 mellemstore gulerødder, groft revet

  • ½ tskf. garam masala

  • 1 tskf. sesamfrø

  • ½ tskf. brune sennepsfrø

  • ½ tskf. friskmalet sort peber

  • 1 tskf. ghi/olie

  • 1 knsp. hing

  • salt efter behag

 Sådan gør du:

Rør yoghurt, salt, Garam masala og peber sammen i en skål, tilsæt de revne grønsager og bland det hele godt.

Varm ghi / olie i en kasserolle og tilsæt sennepsfrøene.

Når de ”popper” hældes sesamfrøene i og ristes til de bliver let brune.

Til sidst tilsættes hing og krydderiblandingen hældes i raitaen.

Bland det hele godt og server afkølet som tilbehør.		 banan raita but
graeskar raita but
mynte raita but
kik raita but
roedbede raita but
spinat raita but
tomat raita but

corn left down

  knap but

corn right down