corner left top

varm broccoli head

gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
salat but
suppe but

Det skal du bruge:

  • 1 broccoli hoved (blomkål kan også bruges)

  • 5 spskf. ghi/olie

  • 1 spskf. malet, tørret chili

  • 1 spskf. fennikel

  • salt efter behag

Sådan gør du:

Broccolien skylles grundigt og skære i småstykker - også stilken.

Varm fedtstoffet i en gryde, tilsæt de knuste chilier og broccoli og rist i et par minutter under omrøring.

Tilsæt salt og  kog videre i 5 min. under låg.

Serveres varm med ris, brød og chutneys.

Tips: Roer og kålrabi kan også tilberedes på denne måde, men der skal tilsættes et par dl. vand efter ristningen da de er længere tid om at blive møre.

 infini img

corn left down

  

corn right down