corner left top

munboenneret head
gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
salat but
suppe but

Det skal du bruge:

  • 2 dl. mung bønner

  • 1 tskf. gurkemeje

  • 1 l. vand (cirka)

  • 1 -3 stk. chili

  • 4 kryddernelliker

  • 10 stk. tørret curryblade

  • 4 spskf. ghi

  • ½ tskf. spidskommen

  • 2 fed hvidløg, hakket

  • 1 spskf. frisk revet ingefær 

  • salt efter behag

Sådan gør du:

Varm ghi/olie  i en gryde - tilsæt spidkommen  og chili - rist under omrøring.

Tilsæt hvidløg, nelliker, curryblad, ingefær og gurkemeje.

Så hældes vand og mungbønner i gryden - koges  i ca. 20 - 30 minutter indtil mung’en er mør.

Serveres varm med brød og /eller ris.   

 infini img

corn left down

  

corn right down