corner left top


honningkik head
gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
groensag but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
salat but
suppe but

 (Hindi: Laddhu)
Det skal du bruge:

  • 100 g. usaltet smør

  • 2 dl. kikærtmel

  • ½ dl. (cirka mål) fast honning

Forslag til forskellige smagsretninger:

  • 1 knsp. malet muskatnød (tilsættes til sidst)

  • 2 knsp. malet kanel

  • 1 spskf. rosiner (tilsættes til sidst)

  • 2 spskf. fintmalede hassel eller cashewnødder (rister med til sidst)

  • 2 spskf. kokosflager (rister med til sidst)

  • 1 spskf. sesamfrø (rister med hele vejen)

  • 1 spskf. revet appelsin eller citronskal (kun økologiske kan bruges) 

Sådan gør du:

Smelt smørret i en gryde, tilsæt kikærtemel og rist under konstant omrøring til blandingen bliver mørkt gylden (tager ca. 10 minutter).

Rist valgte ingredienser med efter forslagene til venstre.

Tag gryden af ilden og lad den køle noget af inden du tilsætter honning og  evt. ”smag” og rør igennem.

Hæld massen op på bagepapir / plade (en marmorplade er rigtig god) og stil den koldt.

Skæres ud i passende stykker før servering.     

 manna but
frit buy
gul but
is 2 but
ostbid but

corn left down

 knap but 

corn right down