Lyn og torden - ikke kogt chutney

Det skal du bruge:

• 1 stor moden tomat

• 1 - 2 friske chili’er

• 4 dl. friskhakket persille eller koriander

• 1 lille løg grofthakket

• 2 fed hvidløg

• 2 spskf. lime juice

• salt efter behag

Sådan gør du:

Kør alle ingredienserne (undtagen persille/ koriander) i en blender til passende konsistens.

Drys persille i og rør om.

Opbevares i glasbeholder i køleskab og serveres som tilbehør.