corner left top

nigari head
gold bar

corn right top
basis but
broed button
chutney but
dessert but
div but
groensag but
info but
kryd but
k tools but
ordbog but
pasta but
paalaeg but
raita but
ris but
salat but
suppe but

Det skal du bruge:     

  • 1 kg gråt atlanterhavssalt

  • Et rent stykke linned 

  • 1 stk.snor                               

  • 1 Glasskål




Sådan gør du:                       

Læg saltet på tøjstykket, fugt det godt og lav en pose med en snor.

Find et køligt og fugtigt sted og hæng posen op over en skål i nogle dage. Væsken der drypper ned skålen er nigari.

Opbevares i glasskål eller flaske.

 

 boennesorter but
fra japan but
kokosmaelk but
mel gryn but
micro macro but
polenta but
ris but
seitan but
smoer but
surdej but
tofu but

corn left down

 knap but 

corn right down